Stylepostel.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Похудение на веганстве

Как похудеть на веганстве: правила диеты + меню вегетарианца

Вегетарианство, что это: образ жизни, основанный на здоровом питании? Или в основе отказа от продуктов животного происхождения лежат морально-этические принципы? А может быть, — это какая-то новая веганская диета? В таком случае: как похудеть на веганстве? И можно ли похудеть на веганстве? Все внимание сюда!

Что дает вегетарианская диета

Прежде чем перейти к вопросу как похудеть на веганстве, определим основные благотворные факторы влияния на организм, которые дает такая форма питания:

  • Улучшается общее самочувствие, наблюдается прилив сил и энергии;
  • Уходит лишний вес и приходит в норму давление;
  • Происходит очищение организма от шлаков и токсинов;
  • Снижается уровень сахара в крови;
  • Улучшается работа желудочно-кишечного тракта.

Веганство для похудения: основные правила диеты

Теперь о правилах, которых необходимо придерживаться при веганстве для похудения.

1. Постепенность

Веганизм предполагает строгий отказ от мясных и молочных продуктов. Но, судя по отзывам, к веганству для похудения не нужно переходить резко.

Исключать из рациона мясо, рыбу и молоко нужно постепенно, дабы не навредить организму. Человек устроен так, что внезапное изменение типа питания может привести к болезням и слабости.

Начинать диету для веганов для похудения лучше в летний или осенний период, когда имеется огромное разнообразие растительной пищи.

2. Сбалансированность питания

Диета для веганов для похудения должна быть сбалансированной. Бездумный отказ от продуктов животного происхождения ни к чему хорошему не приведет.

Растительная пища должна быть подобрана таким образом, чтобы восполнять потребность организма в необходимых витаминах и микроэлементах.

3. Режим

Веганство для похудения будет эффективно только в случае соблюдения режима питания. День лучше начинать фруктами, а заканчивать овощами. Как и при любой диете, прием пищи для веганов для похудения должен заканчиваться в шесть часов вечера.

4. Вредные вкусовые привычки

Вегансто для худеющих предполагает полный отказ от вредной пищи. Сюда относятся хлебобулочные изделия, сладости, фаст фуды, газированные напитки.

5. Подкрепление диеты физическими упражнениями

Как похудеть вегану без физических упражнений? Да никак! Только тандем правильного питания и движения может привести к нужному результату!

Диета для веганов для похудения: меню

Список продуктов питания, из которых можно приготовить веганские блюда, отличается разнообразием. И это несмотря на многие ограничения. Сюда относятся:

  • Овощи и фрукты;
  • Орехи и бобовые;
  • Ягоды и семечки;
  • Соевая продукция;
  • Молочные соевые продукты: молоко, тофу, йогурт;
  • Грибы;
  • Крупы.

Разгуляться есть где. Главное – это заменить привычное мясо к гарниру его аналогами.

Итак, что мы имеем. Примерное меню для похудения:

1. Завтрак

Завтраки могут быть легкими, но калорийными. Мюсли с соевым йогуртом, любая безмолочная каша, кусочек сыра–тофу.

2. Обед

На время обеда отлично подойдет любой веганский суп. На второе – любой гарнир с соевым мясом или бобовыми.

3. Полдник

Фрукты, орехи, соки, смузи

4. Ужин

На ужин съешьте тушеные овощи или любой легкий овощной салатик.

Кстати неоценимую помощь вегану окажет такое чудо техники как блендер. С помощью него можно приготовить разнообразные витаминизированные смузи, рецепты которых представлены на нашем сайте.

Продуктовая лавка для вегана

Конечно, веганское меню несколько отличается от привычного. Поэтому многие задаются вопросом: где брать специфические товары? С фруктами и овощами все понятно – едем на продуктовые базы и затариваемся на несколько дней. С орехами, крупами и бобовыми проблем также не должно быть.

Вопросы возникают по поводу приобретения соевой продукции. Отзывы по вопросу как похудеть на веганстве приведут нас к интернету. Заходим на любой сайт веганского питания и уже через него попадаем в онлайн–магазин. В последнем в огромном количестве представлены веганские продукты с фотографиями – на потеряетесь.

Пара советов напоследок

Чтобы получить от диеты не только пользу для организма, но и радость старайтесь вносить разнообразие в меню. Это только кажется, что если отказаться от мясных и молочных продуктов, то больше ничего и не остается. На самом деле вкусных и полезных рецептов вегетарианского питания очень много.

При диете сведите к минимуму термическую обработку продуктов. Если это овощи, то употребляйте их в виде сырых салатов или смузи. Крупы будут полезнее в виде пророщенных зерен. А фрукты сами по себе вкусны в их естественном виде. Полезны также свежевыжатые соки и жиросжигающие коктейли.

Старайтесь подходить к столу только тогда, когда почувствовали настоящий голод. Прием пищи должен происходить по потребности, а не по расписанию.

Вегетарианская диета полезна тем, кто хочет перейти на веганство в принципе. В течение какого-то периода во время диеты можно понять сможет человек прожить без мяса или нет.

Поэтому веганская диета не только помогает похудеть, но и дает толчок к новому образу жизни.

Можно ли похудеть на вегетарианстве?

Скажите пожалуйста, кто в курсе — можно ли похудеть на вегетарианстве? Хочу перестать употреблять в пищу животные продукты и на этом похудеть — получится у меня? Если здесь есть кто-то кто похудел, став вегетарианцем, то прошу Вас — опишите вкратце свой опыт пожалуйста!

от мяса и рыбы не толстеют, толстеют от булок и сахарных изделий

В данном разделе в темах и комментариях публикуется исключительно нейтральная информация. Темы и комментарии, содержащие советы, рекомендации, пропаганду нетрадиционных методов лечения или иных действий будут закрыты.

На вегетарианстве — смотря что будете есть. На фрукторианстве — точно похудеете

Я похудела за 5 месяцев на 10 кг.но у меня друг психолог.

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

Скажите пожалуйста, кто в курсе — можно ли похудеть на вегетарианстве? Хочу перестать употреблять в пищу животные продукты и на этом похудеть — получится у меня? Если здесь есть кто-то кто похудел, став вегетарианцем, то прошу Вас — опишите вкратце свой опыт пожалуйста!

не получится. некоторые даже набирают лишний вес на вегетарианстве.

Девушка коллега вегетарианка с весом 80 кг была.Похудела после повышения-стало больше нервов и движения.

Меня как-то знакомые-вегетарианцы накормили свои обедом, очень калорийная сытная пища, я потом до следующего дня ничего есть не хотела. И они такие сами пухленькие 🙂

Неимоверная глупость становиться вегетарианцем для того, чтобы похудеть. Вегетарианство-осознанный выбор человека, основанный на моральных, нравственных убеждениях. Чтобы восполнить дефицит белка и железа, нужно есть сою, орехи, принимать добавки, витамины и т.п. Меняется образ жизни, система питания в целом, это длительный, кропотливый процесс. За несколько недель без мяса вы не похудеете (ну только если сейчас вы не едите мясо преимущественно в виде колбас, свиных отбивных, сала), зато уроните гемоглобин! И чувство голода от нехватки привычной мясной пищи будете заедать углеводами, а не овощами. Я худела, когда была вегетарианкой, но это было далеко не сразу и постепенно. И не из-за отказа от мяса как такового, а из-за того, что в рационе стало много зелени, овощей, творога, улучшилось пищеварение

Читать еще:  Йога и похудение отзывы

На вегетар., чтобы иметь чувство сытости, вам надо будет есть много каш, а они идут в жир. Чувство сытости дает кусов мысарыбы с овощным гарниром.
Мне, например, нравится диета по Миркину. Диета для простых теток, диета исключения.

очень сильно и постоянно худею во время поста, хотя ем чуть ли не ведрами

Вегетарианство Вам поможет очистить организм, вывести грязь из организма, пот перестанет дурно пахнуть, сил больше станет после пары месяцев правильного питания. А вот вес снизить поможет правильно составленный рацион (и даже вегетарианский) и физическая активность. Есть одну картоху и перловку это знаете ли тоже в рамках вегетарианства 🙂 Только такое меню не приведёт Вас к стройности 🙂

Автор, я почти 9 лет не ем мясо (колбасы сосиски и прочее), абсолютно ничего мясного, мне легко это далось т к мясо никогда не любила. Рыбу люблю и ем часто. Отказ от мяса на вес не влияет.

На вегетар., чтобы иметь чувство сытости, вам надо будет есть много каш, а они идут в жир. Чувство сытости дает кусов мысарыбы с овощным гарниром.
Мне, например, нравится диета по Миркину. Диета для простых теток, диета исключения.

Я вегетарианка уже около трёх лет. На счёт каш, это первые полтора-два месяца. Потом организм очищается и начинает нормально функционировать. Кашу я ем только на завтрак или полдник и сил вполне достаточно. При том, что я активно тренируюсь.

если вы откажетесь от свинины, колбасок жареных, которые ели раньше, то да, похудеете. а если от курятины и постной говядины — нет

вегетарианство или веганство? я не ела мясо год — просто не хотела. ну не люблю его. насчет похудела ли — не особо, и так весила 47кг с ростом 165. потом понемногу рыбу начала есть. мясо до сих пор ненавижу и не ела его совсем в детстве лет до 10. сейчас беременна, и хоть убейте не могу себя заставить есть даже курицу, хоть и стараюсь (может токсикоз такой). исходя из личного опыта, считаю, что есть нужно то, чего хочется. эффективнее будет, автор, отказаться от хлеба, сахара или картофеля.

от мяса и рыбы не толстеют, толстеют от булок и сахарных изделий

тут все говорят, мол, организм очистится , нужно будет много и часто есть — гарнира мало. не согласна. за год вегетарианства я не почувствовала особых изменений. до этого правда лишним весом не страдала. у меня вопрос ко всем — как часто вы мясо едите? диетологи рекомендуют не чаще трех раз в неделю.

Автор,причем тут отказ от мяса? Поправляются от быстрых углеводов(сдоба,сладости и тд) , а не от мяса! Единственный момент- жареное мясо,соленья,острые продукты задерживают жидкость в организме ,от чего прибавляется вес. Ну и после еды пить следует через 40 минут,чтобы пища не плавала в желудке.

Ну я вегетарианка. Вешу 80 кг. Ответ-нет) убирайте из рациона мучное и сладкое и будет вам счастье.

Я вегетарианка 3.5 года.
Похудела так сказать окончательно. Сбросила последние лишние кг и они не возвращаются.
Ем каши, салаты, бобы, фрукты, зелень. Котлеты из нута, фасоли , моркови -любимые блюда. пицца с помидорами

Я вегетарианка 3.5 года.
Похудела так сказать окончательно. Сбросила последние лишние кг и они не возвращаются.
Ем каши, салаты, бобы, фрукты, зелень. Котлеты из нута, фасоли , моркови -любимые блюда. пицца с помидорами

забыла добавить вешу 55 кг при росте 170 см.
Похудела на 14 кг.
Ем и слалкое тоже, но только с утра и в обед.
И вообще ем часто и маленькими порциями. Так сказать клюю.

тут все говорят, мол, организм очистится , нужно будет много и часто есть — гарнира мало. не согласна. за год вегетарианства я не почувствовала особых изменений. до этого правда лишним весом не страдала. у меня вопрос ко всем — как часто вы мясо едите? диетологи рекомендуют не чаще трех раз в неделю.

Бредни про очищение придумали вегетарианцы-фанатики. Если есть хорошее мясо два-три раза в неделю (я также ем), «загрязнений» не будет. Если, конечно, уминать колбасы в каждый прием пищи, тогда да, после отказа самочувствие должно улучшиться. Только проблема тут не в вегетарианстве, а в качестве и количестве еды.

Я сразу похудела при переходе за пару недель,но немного. До вегетарианства весила 46 47, сейчас мой вес 43 44.
Но не все худеют. Некоторые священники имеют тучное телосложение как раз из за соблюдение постов, считай это более 200 дней в году на строгом веганстве.

Сбросила всего 2 кг за полгода, потом бросила вегетарианство из-за проблем со здоровьем. Анемия, гемоглобин с 134 упал до 80. Головокружения были как на крусели перекаталась,боялась выходить на улицу, только с кем-то. Полгода восстанавливалась на препаратах железа, а моя подруга через три года без мяса вообще в обмороки хлопалась, через день, пока не стала нормально питаться, ведь ни работать ни из дома нвыйти не могла. это вегетарианство придумано чтобы здоровье людям гробить!

Сбросила всего 2 кг за полгода, потом бросила вегетарианство из-за проблем со здоровьем. Анемия, гемоглобин с 134 упал до 80. Головокружения были как на крусели перекаталась,боялась выходить на улицу, только с кем-то. Полгода восстанавливалась на препаратах железа, а моя подруга через три года без мяса вообще в обмороки хлопалась, через день, пока не стала нормально питаться, ведь ни работать ни из дома нвыйти не могла. это вегетарианство придумано чтобы здоровье людям гробить!

Готовить надо уметь, батенька. Они, небось, одну траву жевали.

Готовить надо уметь, батенька. Они, небось, одну траву жевали.

Неправда. Дело не только в том, что кушать. Дело еще в том, что организм способен усвоить. Если пищеварительная система идеальная, это хорошо. А если не идеальная, то она вполне может быть неспособна усваивать некоторую растительную пищу. Из животной добыть витамины гораздо проще.

Автор, от белка мясного не толстеют. Вес набирается от углеводов и гиподинамии.
Здоровое питание и физ. нагрузки — вот и весь «секрет» похудения.
Заявляю это не голословно: за год похудела на 16 кг. просто сбалансировав питание: отказалась от сахара, кондитерских изделий, сладкой выпечки (хлеб только ржаной бездрожжевой и в умеренных кол-вах), картофеля. Это все проходило постепенно в течение года, так что стресса особого не было. Зато сейчас в продуктовом магазине 70% ассортимента просто перестало существовать, гуляешь среди полок и понимаешь — это всё корм, а не еда)
Основа рациона питания: овощи, крупы, рыба, морепродукты. Специально от мяса не отказывалась, просто его меньше стало хотеться в определенное время.

Да, про вегетарианство: оно приводит к деградации головного мозга. Возможно на тушку человеческую диета из растительных продуктов и оказывает положительное влияние, но для мозга — увы. Общаюсь с грамотными специалистами в сфере физиологии, неврологии, биологии человека и им верю.
Безусловно, увлекаться чрезмерно мясом не стоит, т.к. качественное не всегда есть возможность купить, а кушать промышленную курятину или свинину на стероидах и антибиотиках — это себе вредить.
Бульоны мясные — эти трупные вытяжки — тоже исключила из рациона. Шашлык? Обожженное на огне мясо стало невкусным, да и полезного в нет нет ничего. Копчености, соления — тоже в топку.
А вот отказываться от морепродуктов, рыбки, яиц, сыра, творога и иногда качественного мяса теплокровных я считаю глупо и нецелесообразно.
Исключение — это религиозные или моральные мотивы. Тут уж каждый выбирает свой путь и мировоззрение.

Читать еще:  Идеал бад для похудения отзывы

Вегетарианство Вам поможет очистить организм, вывести грязь из организма, пот перестанет дурно пахнуть, сил больше станет после пары месяцев правильного питания. А вот вес снизить поможет правильно составленный рацион (и даже вегетарианский) и физическая активность. Есть одну картоху и перловку это знаете ли тоже в рамках вегетарианства 🙂 Только такое меню не приведёт Вас к стройности 🙂

1. Откуда в организме грязь? 2. Слова «картоха» не существует. 3. Вегетарианство — не синоним правильного питания. 4. А мозги-то усыхают, факт.

[quote=»Гость» message_ ]1. Откуда в организме грязь?

Грязь в организме от поедания мертвых тел животных, представляешь?

1. Откуда в организме грязь?
Грязь в организме от поедания мертвых тел животных, представляешь?

Думаете, от поедания мертвых овощей с кучей нитратов и пестицидов грязи нет?)))

Я когда-то перешла на вегетарианство с рыбой, скажем так)) И перешла с целью похудеть, поэтому с осознанием правильности питания — исключив жареное и просто жирное мясо, конечно, я похудела. Но я и мучное фактически исключила. Питалась гречкой, фруктами, овощами, нежирными молочными продуктами и разнообразными морепродуктами. Чувствовала себя хорошо. Потом постепенно перешла на вегетарианство, уже больше с моральной точки зрения. Сначала вроде ничего, но постепенно в рационе увеличилась доля молочных продуктов и выпечки. В результате не только стала поправляться, но и чаще болеть (к молочным теперь с недоверием отношусь). Был еще период сыроедения — чувствовала себя отлично, похудела быстро, но начали портиться зубы (скорее всего из-за апельсинов, в которых много кислоты). Да и когда живешь в городе, в нашем климате, постоянно быть сыроедом не легко — поэтому рассматриваю его теперь только как хорошее очистительное/лечебное средство и преимущественно летом, когда есть масса свежих фруктов и овощей.
Вообщем, если вегетарианство является стимулом для правильного питания, то это хорошо. Но все-таки на постоянной основе я бы его не стала рекомендовать — все-таки не совсем для нашего климата.

Веганская диета: меню для похудения

Многие люди не едят мясо. Как правило, их называют вегетарианцами. Существует более строгая разновидность данного направления – веганство. Основная причина, побуждающая людей быть приверженцами этого течения – этическая, т.е. они против эксплуатации животных и их убийства.

Что такое веганство

Вегетарианство имеет строгую форму – веганство (веганизм), запрещающее продукты, которые были получены в процессе эксплуатации животных. Запрет касается как питания, так и мышления, образа жизни, пользования предметами быта (ковры, одежда из шелка, шерсти, кожи). Основная философия течения – гармоничное сосуществование всего живого. Веганы не посещают зоопарк, цирк, корриду, океанариум, не используют косметику, прошедшую тестирование на животных.

Принципы питания вегана

Некоторые люди переходят на веганство из-за индивидуальных предпочтений, веры, здоровья (избавление от лишних килограммов или диабета). Многие исключают мясные продукты из-за беспокойства о состоянии окружающей среды и животных. Основные принципы питания вегана:

  • исключение из рациона меда, т.к. его несправедливо забирают себе люди, а производят пчелы;
  • отказ от товаров, при изготовлении которых применялся желатин (кисель, желе, холодец);
  • отслеживание состава пищи, т.к. в рационе должны быть аминокислоты, витамины, полезные минералы;
  • замена дрожжевого хлеба продуктом на натуральной закваске;
  • сокращение потребления сладостей, т.к. их обилие способствует появлению в организме вредной микрофлоры;
  • исключение из рациона мясных продуктов, яиц, молока, рыбы;
  • употребление фруктов, растений, зелени.

Веганская еда

Стандартный рацион вегана содержит только овощи, бобовые культуры, растительную пищу, фрукты.

Разрешенные к употреблению продукты:

  • грибы;
  • бобовые (соя, фасоль, чечевица, нут, горох);
  • макаронные изделия без добавления яиц;
  • злаки (пшеница, пшено, кускус, рожь, рис, булгур, гречиха, ячмень);
  • растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное);
  • овощи (морковь, картофель, кабачки, сельдерей, редис, шпинат);
  • бурые, зеленые, красные водоросли;
  • орехи (кедровые, пекан, миндаль, грецкие, арахис, фисташки, фундук, кешью);
  • напитки (морс, зеленый чай, отвар, компот, смузи, фреш);
  • специи (корица, имбирь, базилик, перец, кориандр, куркума, мускатный орех, горчица, барбарис, карри);
  • сухофрукты;
  • сухие завтраки;
  • хумус (блюдо из нута);
  • цельнозерновой, отрубной хлеб;
  • сыр тофу;
  • фрукты;
  • ягоды.

Что нельзя есть веганам:

  • мясо курицы, индейки;
  • говядину, свинину, баранину;
  • морепродукты (осьминоги, мидии, креветки, устрицы);
  • пиццу;
  • субпродукты;
  • рыбу;
  • яйца;
  • желатин;
  • соусы (кетчуп, майонез);
  • мед;
  • молоко;
  • пиво, вино;
  • сахар рафинированный;
  • шоколад, т.к. содержит молоко;
  • картофель фри, чипсы;
  • сыр;
  • фастфуд;
  • пакетированные соки.

Веганство как диета

Люди часто предпочитают веганство из-за того, что оно помогает процессу похудения. Меню такого режима ограничивает, помимо запрещенных продуктов, потребление любых калорийных блюд. Благодаря замене жирной, тяжелой пищи на фрукты, клетчатку (овощи), сложные углеводы (крупы), веганская диета способствует быстрому похудению и общему оздоровлению организма. Кроме того, она помогает избавиться от хронических болезней (диабета, ожирения).

Если придерживаться веганского меню, за семь дней можно сбросить 5 кг.

Такой режим питания в качестве диеты для похудения можно соблюдать от одной недели до месяца. Основным ориентиром при этом служит результат и самочувствие человека. Если на 20 день лишние килограммы не уходят, то через 5 дней показатели не изменятся. Такой способ эффективен лишь в первые 2 недели. Преимущества веганской системы питания:

  • нормализует гемоглобин в крови;
  • очищает клетки, сосуды от токсинов и шлаков;
  • улучшает состояние кожи, устраняет пигментацию, воспаление и угревую сыпь;
  • держит кровяное давление и уровень холестерина под контролем;
  • предотвращает развитие хронических заболеваний;
  • диета полезна в борьбе с диабетом, т.к. нормализует уровень сахара в крови;
  • снижает риск возникновения раковых опухолей из-за того, что меню веганов составляют мало обработанные продукты, содержащие витамины, антиоксиданты;
  • быстро насыщает, т.к. растительная еда содержит пищевые волокна, которые вызывают ощущение сытости в организме;
  • устраняет тяжесть в желудке.
  • Отсутствие животных белков может спровоцировать потерю мышечной массы и быстрое старение тела.
  • Недостаточное поступление полезных микроэлементов, необходимых для полноценной жизнедеятельности (дефицит кальция, цинка, железа, белка), может привести к гиповитаминозу или дисбиозу (нарушению микрофлоры).
  • Растительная пища содержит мало пищевой энергии, поэтому эта система не подойдет людям с тяжелым физическим трудом.
  • Отсутствие достаточного количества витамина В12 в растительной пище может привести к анемии (малокровию).
  • Запрет на прием лекарств, по отзывам специалистов, может оказать негативное влияние на микрофлору кишечника. Кроме того, у веганов часто встречаются заболевания крови, суставов, опорно-двигательного аппарата.
  • Для женщин отсутствие животных белков может спровоцировать неправильную работу эндокринной системы. Также возникают проблемы с яичниками, что приводит к сбою менструального цикла.

Правила веганской диеты для похудения

Помимо традиционного для веганов исключения яиц, молока, меда, мяса, необходим отказ от фастфуда, полуфабрикатов. Основные правила диеты:

  • совокупное потребление фруктов в день не должно быть ниже трех порций;
  • противопоказан алкоголь, сладости;
  • в суточном рационе человека должно присутствовать четыре порции овощей, 3 – цельнозерновых продуктов;
  • кушать следует лишь при ощущении голода;
  • основу рациона худеющего вегана должны составлять бобовые, орехи и соевые продукты (молоко, сыр тофу);
  • из напитков лучше выбирать чистую воду, травяной чай, сок;
  • необходимо отказаться от употребления кофе, черного сорта чая;
  • завтрак должен быть после зарядки;
  • для приготовления блюд разрешено использовать варку, запекание, тушение без масла;
  • питаться надо небольшими порциями 5 раз в день;
  • необходима умеренная физическая активность;
  • последний прием пищи за два часа до сна.
Читать еще:  Верошпирон для похудения отзывы

Безопасный вход и выход

Если человек попытается сразу отказаться от всего мясного, через некоторое время он почувствует нехватку питательных веществ.

Самое главное, на что следует обращать внимание при переходе на веганство – постепенность. Как правило, за один день этого делать не стоит. Основные правила входа в диету:

  • Для начала лучше выбрать 4 дня в неделю, когда в меню не будет мясных продуктов. Заменить их можно растительной пищей. Через месяц следует довести частоту употребления мяса до 2 раз в неделю.
  • Затем следует отказаться от молочных продуктов. Потребность в них исчезнет у человека примерно через 6 месяцев.
  • Далее постепенно можно убирать из рациона рыбу, яйца.
  • Можно сделать акцент на специях, ведь они усиливают вкусовые рецепторы.
  • Одновременно с началом диеты нужно включить в рацион витаминно-минеральные добавки. Они снизят риск появления дефицита кальция, железа, белка.

Безопасное время нахождения на веганской диете – 22 дня. Хотя, если самочувствие человека хорошее, придерживаться такой системы можно и дольше. Если веганство не заинтересовало своими преимуществами, из него нужно правильно выйти. Переход на привычное меню должен быть плавным, с постепенным повышением калорийности. Это обеспечит закрепление достигнутых результатов похудения и минимизирует стресс, вызванный сменой пищи. Правила выхода:

  • За время диеты органы пищеварения перестают вырабатывать ферменты для переваривания жирных и мясных продуктов. Поэтому необходимо все новые блюда добавлять небольшими порциями, постепенно увеличивая их количество в течение нескольких недель.
  • Первый день после диеты самый сложный, поэтому нужно для начала понемногу кушать жирные молочные и кисломолочные продукты.
  • На следующие сутки разрешено включать в рацион жирные сорта рыбы, яйца.
  • Со второй недели в обед можно отварить нежирный кусок курицы или говядины (200 г).

Веганский рацион на неделю

Меню для веганов должно включать продукты из разрешенного списка. При этом человек может самостоятельно подобрать блюда или обратиться за помощью к специалисту. Примерный рацион веганской диеты на неделю:

Как похудеть вегану? Практические советы.

Веганство или отказ от использования всех продуктов животного происхождения – мяса, рыбы, яиц, молока – очень распространено среди поклонников здорового образа жизни.

И хотя идеология этого движения имеет больше отношения к правам животных, нежели к диетам для похудения, многие пытаются использовать «зеленое меню», чтобы похудеть.

Почему «стать веганом» не значит «похудеть»

Авторы бестселлера «Худая Стерва» Рори Фридман и Ким Барнуин считают, что типичная диета начинающего вегетарианца наследует все его не слишком полезные пищевые привычки из прошлого.

Новичок, как правило, отказывается от мяса и молока, но продолжает пить кофе, есть сладости, заменять нормальные приемы пищи чипсами, и есть в любое время дня и ночи, как только появится хоть намек на аппетит.

Естественно, при таком подходе калорий употребляется ничуть не меньше, а иногда и больше, чем при обычном питании с мясом.

Так не пойдет

Проблема подобного подхода в том, что большинство не слишком здоровых продуктов растительного происхождения, таких, как чипсы, хлопья или хлеб, во-первых, очень калорийны, во-вторых, повышают уровень сахара в крови и провоцируют чувство голода.

Стоит ли напоминать о «кофе с печеньем»? Этот традиционный перекус теперь вдруг начинает казаться здоровым, потому что не содержит продуктов животного происхождения…

Как похудеть вегетарианцу

Большинство диетологов скажут вам, что без полноценного животного белка похудеть довольно сложно. Организм будет «искать» незаменимые аминокислоты, которых в растительной пище просто нет, и в итоге, чувствовать себя постоянно голодным. Классические диеты для похудения предполагают, что вы будете употреблять примерно 30-40% своих калорий именно с белковыми продуктами – мясом, яйцами, творогом и рыбой.

Впрочем, существует и альтернативная теория. Доктор Дин Орниш, кардиолог и диетолог из США, опытным путем доказал, что большинству людей достаточно употреблять всего 10% белка с пищей, ведь организм может синтезировать мышечную ткань, обеспечивая себя углеводной энергией из растительных продуктов. Ну а искомые проценты человек вполне может получить с крупами и бобовыми.

Доктор Орниш разработал систему питания, которая исключает мясо и молоко, но при этом обеспечивает здоровое стабильное похудение. Если вы веган или вегетарианец, то похудеть вам поможет веганская диета Дина Орниша, или, как ее еще называют, низкожировая диета.

Веганская диета для похудения

В отличие от большинства современных диет, эта система похудения рекомендует вам не есть, пока не почувствуете настоящее чувство голода. Откажитесь от приемов пищи по расписанию, и постарайтесь есть только, когда это действительно необходимо организму. Основной сигнал для вас – это пустой желудок и «сосущие» ощущения именно в области этого органа.

Первым приемом пищи всегда должны быть фрукты. Если вы чувствуете сильный голод, можно добавить к ним немного орехов или семян. Традиционные утренние напитки вроде кофе и обычного чая не подходят для этой диеты. Лучше пейте травяные настои – ромашка, зверобой, сушеные плоды шиповника или даже имбирь и эхинацея отлично подойдут для их приготовления. Если вы стремитесь похудеть, утро должно начинаться с физической работы, а не с приема пищи. Завтракайте только после того, как сделали зарядку или, например, активно подвигались во время ежедневной уборки.

Второй прием пищи может включать в себя зерновые (гречку) и бобовые, например, каши из одной части нута, фасоли или соевых бобов с двумя частями риса, причем выбирать нужно коричневый рис, а не белый. По желанию, к каше можно добавить салат из любых овощей.

В качестве перекусов следует использовать фрукты, но не нужно забывать, что скука, усталость и беспокойство не являются сигналами к началу трапезы, кушать стоит, только если вы действительно проголодались. Количество перекусов не ограничивается, худеющим предлагается ориентироваться на свой собственный аппетит.

Для вечернего приема пищи следует выбирать овощи. Вареные, тушеные, приправленные любыми пряными травами, овощи являются низкокалорийной и богатой питательными веществами пищей. Относительно соевых продуктов мнения различных сторонников диеты расходятся – некоторые веганы не едят их, так как считают ненатуральной переработанной пищей, другие же употребляют в качестве источника белка, преимущественно за обедом и ужином.

Дополнительно обычно рекомендуют принимать витаминно-минеральные препараты, содержащие железо и витамин В 12.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector