Похудеть с куркумой отзывы

Похудеть с куркумой отзывы

Сообщение Любочка » 26 сен 2018, 12:59

Как я уже писала, предпочитаю вместо химических препаратов народные средства. В моем арсенале вообще много пряностей, специй, которыми приправляю пищу. Есть приправы, которые помогают в жиросжигании. Они сами по себе не являются продуктами, от которых худеют, но ускоряют, улучшают обмен веществ, способствуют активации метаболизма.

Хочу рассказать о том, что куркума для похудения вполне подходит.

Куркума — это родственное растение имбирю, у них даже немного схожий вкус — резковатый, чуть-чуть жгущий.

Я читала про куркуму, вообще стараюсь узнавать больше о том или ином продукте, которым пользуюсь (это и кругозор расширяет и позволяет узнать — полезно ли это лично для меня, не нанесет ли вред организму). Так вот, вроде в Америке проводили испытания на мышках, которых весьма обильно кормили и вводили им в рацион куркуму, мыши худели.

Куркума по своему составу вообще приносит организму пользу. Не зря ее так много используют в восточной кухне.

Польза куркумы :

— Она и блюду придает особенный вкус и содержит много полезных минералов, витаминов.

— Она обладает противовоспалительным, антисептическим свойством.

— Способствует укреплению иммунитета.

— В холодное время года если пить каждый день стакан теплой воды с добавлением половины чайной ложки куркумы, то намного уменьшается риск подцепить простудные и вирусные заболевания.

Куркуму для похудения я пью вечером вместе с кефиром. Вкус мне нравится, результат тоже. Я не толстая, поэтому не могу сказать конкретно сколько я килограммов сбросила, знаю лишь, что употребляя данный напиток я не толстею, даже если вечером съем булочку. То есть вот если человек похудел, неважно каким способом, важно еще и удерживать вес, чтобы ушедшие килограммы не вернулись.

С этим отлично справляется куркума. Я пользуюсь специей из пакетика, покупаю в отделе приправ. Можно, конечно, и корень использовать, но он стоит дороже и его сложно найти.

Кстати, вот еще мой опыт, может кому пригодится. Я иногда, ну может один-два раза в месяц, принимаю ванну с куркумой. Тут уж не могу сказать, влияет куркума на похудение, но кожа становится лучше.

Я могу рекомендовать куркуму для похудения и поддержания веса.

Re: Куркума для похудения — отзывы

Сообщение Luminiya » 27 сен 2018, 15:31

Несколько десятилетий подряд это удивительно-полезное растение привлекает к себе внимание многих диетологов со всего мира, и я этому не исключение. Я много лет изучала растение, собирала рецепты, анализировала отзывы людей, которые применяли её и делились своими результатами.

По правде сказать, растение действительно интересное и ему нужно уделить особое внимание и постараться как можно больше разобраться в его свойствах, противопоказаниях и рекомендациям к приёму, а только потом экспериментировать и принимать в борьбе с лишними килограммами.

Эту пряность, а особенно её измельчённые и растёртые корневища широко применяют в кулинарии, а в настоящем времени и в диетологии. В чём же заключаются её волшебные свойства, давайте рассмотрим вместе.

Полезные свойства куркумы

— Эффективно приглушает чувство голода – благодаря куркуме худеющему можно не беспокоиться, что он соблазнится на конфетку или лёгкий перекус, а полноценно выдержит интервал между приёмом пищи;

— Снижает аппетит – человек, который принимает растительную приправу в домашних условиях получает возможность без проблем уменьшить порцию;

— Способствует ускорению метаболизма, значительно быстрее переваривается еда и больше тратиться калорий;

— Укрепляет организм и способствует быстрому похудению.

Как правильно употреблять куркуму

Для того чтобы уберечь и ни в коем случае не навредить своему организму, забудьте этот принцип – чем больше, тем результативнее. Куркума – это специя или добавка к вашей пище и самый разумный подход, это, конечно же, последовательность и правильная дозировка в диете.

В своей практике я рекомендую пациентам три простых способа употребления:

Рекомендуется добавлять специю в процессе приготовления или же в самом конце, всё зависит исключительно от рецепта. Идеальным решением будет добавление к рыбным и мясным блюдам. Как врач диетолог могу смело рекомендовать добавление специи к фруктовым салатам и даже десертам.

Не бойтесь добавлять в чай, фреши, отвары и кефир. Такое применения позволит быстро обрести лёгкость, и получить возможность сбросить незаметно вес. Обёртывание – идеальное решение в борьбе с жировыми складками, рыхлостью контуров фигуры и целлюлитом.

Важно: насколько бы ни была приправа полезной и эффективной в диете, добавлять её во все блюда не нужно, в каждом применении есть мера, а чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию и повлечь серьёзные проблемы со здоровьем.

Несколько полезных и эффективных рецептов, которые выделили мои пациенты

— Кефир + куркума – возьмите 1 стакан кефира и смешайте его с 1 чайной ложкой мёда + 0,5 ч. л. куркумы и принимайте перед сном. Такой напиток будет бороться с лишним весом пока вы восстанавливаетесь свои силы после рабочего дня за ночь. Важно: одно единственное правило – после кефира с куркумой никакой еды!

— Куркума + имбирь + корица – это очень вкусный и эффективный напиток. Возьмите в равных пропорциях корицу, имбирь и куркуму и смешайте с 1 стаканом кипятка. Напитку нужно дать немножко настояться, но как только он остынет добавить в него 1 ложку мёда и принимайте предварительно перед каждым приёмом пищи. Напиток эффективно сжигает жир и нормализует уровень сахара в крови, что и позволяет исключить трансформацию еды в лишние килограммы.
А еще я в этот напиток добавляю либо апельсин, либо лимон.

Эффективность не только от приёма внутрь, но и от обвёртываний пищевой плёнкой

Давно всем известно, что воздействовать на жировые накопления нужно в комплексе. И самым удивительным остаётся то, что жёлтая приправа способна результативно сжигать жир как изнутри, так и снаружи, при этом разглаживая кожу, подтягивая и разбивая целлюлит.

Совет, как правильно проводить обёртывание:

1) Возьмите 1 столовую ложку приправы и смешайте с 3 столовыми ложками оливкового масла.

2) К смеси нужно добавить 1 или 2 капли эфирного масла + 1 ложку мёда.

3) Смесь можно подогревать, но так, чтобы она не была горячей, а оставалась тёплой и приятной для тела.

4) После того как на проблемные участки смесь, нужно плотно обернуться пищевой плёнкой и выдержать ровно 1 час.

После этого примите душ и воспользуйтесь отшелушивающим скрабом, уверен ваш визуальный эффект будет просто чудесным!

Кому противопоказана кукрума

Какими полезными свойствами не обладала бы куркума, настоятельно рекомендую помнить и советую не забывать о наличии противопоказаний к её употреблению.

— Наличие жёлчно-каменной болезни;

— Дисфункция жёлчного пузыря или его загиб;

— Людям, страдающим на аллергические реакции – куркума является сильным аллергеном;

— Беременным женщинам – растительное средство способно стимулировать матки и это может повлечь к преждевременным родам или выкидышу.

Как побочные эффекты наблюдаются при использовании:

1) У людей с повышенной кислотностью наблюдается изжога;

2) Аллергические реакции могут проявляться буквально через 2-3 дня, а могут озадачить человека и через 1-2 неделю после начала приёма;

3) Может снизить не только давление, но и уровень сахара в крови;

4) Чрезмерное выпадение волос;

5) В очень редких случаях может наблюдаться повышенный холестерин.

Уважаемые женщины и мужчины к главному правилу диетологии относится только то, что никогда не нужно мечтать о похудении в ущерб своему здоровью. Когда это удивительное средство вам по каким-либо причинам не подошло, рекомендуется присмотреться к другим природным средствам для эффективного сжигания жиров.

Я как диетолог с многолетним опытом работы склоняюсь к той мысли, что применять куркуму в борьбе с лишними килограммами можно и даже нужно: она способна сделать любую в мире диету более результативной.

Каждый человек, который выявляет желание избавиться от лишнего веса, может, испробовать на себе это средство, но как специалист и ведущий диетолог России рекомендую, прежде чем приступить к самостоятельному исцелению проконсультироваться со специалистом, а только потом принимать куркуму!

Куркума для похудения: как самая жизнерадостная специя побеждает жир

Куркума будоражит наши умы и желудки не только своей экзотической окраской и пряным ароматом, но и множеством редких талантов. Эта пряность умеет очищать и лечить организм, поднимает настроение. А также, как заявляют ученые, стимулирует потерю веса! Итак, чем же полезна куркума для похудения – расскажем подробно!

Худей, кума, вот тебе куркума!

Куркума, ярко-желтая специя с характерным пряным ароматом — ботаническая родственница имбиря. Для изготовления приправы куркумы в ход идут корневища очень красивого травянистого растения, нежные цветы которого напоминают орхидеи. Заросли куркумы можно встретить в Индонезии, Китае, на Шри-Ланке, Филиппинах, Тайване, Гаити, на острове Ява — словом, там, где жарко и влажно. Абсолютный лидер экспорта корней и порошка куркумы — Индия. Именно в индийском философском и натуропатическом учении Аюрведа впервые были подробно исследованы и описаны полезные свойства куркумы для похудения и здоровья в целом.

Древнеиндийские мудрецы подметили, что куркума обладает мощной способностью очищать организм как изнутри, так и снаружи.

Из почти девяноста существующих на земном шаре видов куркумы для изготовления знакомой приправы используются всего два: куркума длинная (Curcuma longa) и куркума ароматная (Curcuma aromatica). Еще один вид, куркума цедоария (Curcuma cedoaria), называемый также цитварным корнем, применяется в алкогольной промышленности для ароматизации напитков. Куркума для похудения используется чаще всего как порошкообразная приправа, которой щедро сдабривают пищу.

Впервые попав в Европу в 14 веке, куркума получила прозвище «индийский шафран» за свой мягкий привкус и способность придавать блюдам приятный цвет, подобно «настоящему» шафрану, который не всем по карману. Сегодня куркума используется в кулинарной промышленности очень широко, ее ценят за способность быстро, красиво и безопасно окрасить в яркий жизнерадостный цвет практически любой соус или блюдо.

Также куркума отвечает за цвет знаменитой смеси специй карри. Низкая стоимость яркой специи — важное свойство куркумы, оказавшее влияние на ее популярность и в наши дни. Куркума относится к распространенным пряностям, купить куркуму высокого качества сегодня может позволить себе каждый. Это еще одна причина, почему в наши дни куркума для похудения так популярна.

Куркума не только для похудения, но и для здоровья!

Запоминающийся жизнерадостный цвет специи придает полифенол куркумин, с которым связаны полезные свойства куркумы. Ученые предполагают, что это химическое соединение, в чистом виде представляющее собой нерастворимые в воде кристаллы, обладает мощным противоспалительным, противоокислительным и даже антидепрессивным действием.

Витаминный и микроэлементный состав корня куркумы превращает эту пряность в настоящее сокровище. Куркума — источник ценных витаминов группы В и витамина С, железа, цинка, марганца, селена и меди, особенно важных для женского здоровья, а также филлохинона, или витамина К1, необходимого для обновления клеток, заживления ран и свертываемости крови.

Чем полезна куркума для похудения

С некоторых пор о куркуме активно заговорили и в контексте ожирения. В наши дни многие диетологи включают в рацион своих клиентов эту приправу, учитывая ее способность приводить в норму обменные процессы организма. Но не только этим хороша куркума для похудения!

Выяснилось также, что в этой специи содержится особый элемент — полифенол куркумин. Одним из его самых привлекательных свойств полифенола куркумина является эффективное препятствование росту жировой ткани. В первую очередь именно этим и определяется польза куркумы для похудения.

Строго говоря, куркумин оказывает влияние не непосредственно на сами жировые отложения, а на мельчайшие кровеносные сосуды, которые должны развиваться в липидной ткани, чтобы обеспечить ее рост. Куркумин активно подавляет рост микрососудистой системы в жировых тканях, что и тормозит их физический рост.

Соответственно, даже при довольно обильном, высококалорийном рационе, есть все шансы удержать свой вес и свои объемы в пределах желаемой нормы, если сдобрить этот рацион куркумой.

Еще один ценный элемент в составе куркумы для похудения — витаминоподобное вещество холин (50 мг на 100 гр сырого корня). Холин — настоящий «многостаночник». Он выступает в роли гепатопротектора, специалиста по приведению в норму нервной системы и даже улучшителя памяти. Но главное свойство холина, неоценимое при использовании куркумы для похудения — его помощь печени при переработке жиров, способность снижать концентрацию жирных кислот в крови и улучшать холестериновый обмен.

В Германии проводились исследования, продемонстрировавшие: благодаря своему составу куркума помогает справиться с «синдромом раздраженного желудка» и газами. Куркумин укрепляет стенки кишечника, а это, в свою очередь, положительно влияет на микрофлору ЖКТ, и качество усвоения пищи.

Также куркумин, принимаемый ежедневно, помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает уровень потребляемых калорий — такие данные обнародовали исследователи Университета Колумбии, отметив, правда, что эти процессы требуют дополнительного изучения в подробностях.

Как правильно употреблять куркуму для похудения

Хотя куркума сегодня знакома практически всем и каждому, она остается экзотической специей, и, даже несмотря на ее пользу для похудения и здоровья, злоупотреблять куркумой нежелательно. Потому что:

1. Куркумин в ряде случаев вызывает аллергическую реакцию — если вы, посла начала употребления куркумы для похудения, заметили у себя сыпь, зуд или насморк, немедленно остановите похудательный эксперимент.
2. Содержание витамина К1 может вызывать конфликт с препаратами для разжижения крови — если вы их принимаете, от куркумы лучше отказаться.
3. Способность куркумы благотворно влиять на желудок и кишечник в профилактических целях, может обернуться обострением в том случае, если заболевание находится в активной стадии и вы страдаете от расстройства пищеварения или болей в животе.

Нет никаких достоверных данных о предельном количестве употребления куркумы для похудения или для придания блюду пикантности. Однако есть данные любопытного исследования Университета штата Орегон, согласно которым, употребление порошка куркумы в количестве, меньшем чем 4 грамма в день, не дает никакого эффекта и не отражается на анализах. То есть столовая ложка куркумы — это то количество, при котором куркумин начинает действовать.

Если специя не вызывает у вас побочных эффектов, куркума для похудения может использоваться и в специальных напитках. Они дополнят ваш здоровый рацион и станут хорошим подспорьем к плану питания, если вы всерьез взялись за фигуру. Такие коктейли с куркумой для похудения можно пить после завтрака или за пару часов до сна.

Важно не злоупотреблять напитками с высоким содержанием куркумы: помните, что они не должны заменять нормальное сбалансированное питание, и откажитесь от приема куркумы для похудения, если заметили какие-то негативные изменения в состоянии здоровья.

Коктейли с куркумой для похудения: рецепты

Обычно эти коктейли содержат более ароматные специи (чтобы немного смягчить агрессивный вкус жгучей куркумы) – такие как ваниль, корица, имбирь, мята и прочие, а также зеленый чай, иногда кефир. Пить такие коктейли с куркумой для похудения эффективнее всего после завтрака и вместо ужина.

Рецепт 1. В чашку свежезаваренного зеленого листового чая добавить маленькую щепотку молотой корицы (буквально на кончике ножа), пару ломтиков имбиря, несколько ягод сушеной земляники (отлично перебивает слишком сильный вкус куркумы), 1 столовую ложку порошка куркумы и 1 чайную ложку меда. Когда ароматный чай немного остынет, добавить полстакана обезжиренного кефира. Пить вместо ужина.

Рецепт 2. В полстакане кипятка размешать 1 столовую ложку молотой куркумы, добавить полстакана обезжиренного молока и 2 чайные ложки меда (для более мягкого вкуса). Пить после завтрака или перед сном.

Чтобы эффект от употребления куркумы для похудения стал заметным, специя должна присутствовать в ежедневном рационе не менее 2-х недель. Так что наберитесь терпения и запаситесь некоторым количеством ароматной приправы.

21 марта 2018 · Текст: Полина Сошка · Фото: Getty Images

Куркума для похудения: как принимать с водой, другие рецепты, отзывы

Куркума включает в состав сильный противовоспалительный и антиоксидантный компонент — куркумин. В Индии используют эту специю несколько тысячелетий, по большей части, как лекарственное растение. Порошок желто-оранжевого цвета, обладает оздоравливающими свойствами, и помогает похудеть. Поэтому ее используют, как улучшитель вкуса различных блюд, но и как полезную пряность для потери веса.

На форумах не утихают споры, действительно ли специя способствует похудению , что происходит с организмом при частом употреблении?

• Уходят избытки жидкости.
• Ускоряется обмен веществ, и улучшается работа ЖКТ.
• Реже хочется есть.
• Кровь начинает быстрее циркулировать, что способствует быстрому выведению вредных веществ.

Все факты и преимущества говорят о том, что с ней действительно можно похудеть.

Стоит знать, что если человек употребляет в пищу большое количеством жиров и углеводов, то даже такие напитки не помогут похудеть. Обратите внимание на свое питание, ограничьте избыток продуктов, так куркума обязательно будет помогать.

Как принимать (сколько и когда)

Одним из главных свойств считается ускорение обмена веществ. Благодаря этому специя эффективно борется с ожирением. Но к такому выводу пришли не сразу. Изначально ее употребляли ради поднятия иммунитета, а полные женщины начали замечать потерю лишних килограммов.

Одним из легких способов употребления можно считать этот рецепт с водой.

Понадобиться стакан теплой воды и ½ ч.л. куркумы. Нужно высыпать порошок и тщательно размешать, пить рекомендуется до обеда. Не имеет значения до или после еды. Небольшой курс позволит нормализовать уровень сахара в крови, а также регулировать метаболические процессы. Длительность 1-2 недели, после этого нужно сделать длительный перерыв.

Рецепты

Есть куркуму без сопроводительных продуктов не стоит, она очень концентрированная. Вот несколько популярных рецептов, с чем можно сочетать эту специю.

С кефиром на ночь

Очень эффективное средство для похудения. Необходим 1 стакан кефира и ½ ч.л. куркумы. Для улучшения можно добавить ½ ч.л. корицы. Такой коктейль пейте за 2-3 часа до сна. Ужин должен быть легким, а лучше выпить кефир вместо ужина. Если худеющий не любит кефир, его сгодится нежирным йогурт без добавок.

Или аналогичный простой рецепт: 1 ч.л. развести в 50 гр. горячей воды и добавить в кефир. Употреблять ежедневно по 3 грамма.

С молоком перед сном

Необходимо взять 1 стакан молока и 1 ч.л. куркумы. В теплом молоке хорошо размешать приправу, пить можно весь день, или перед сном. Такой напиток хорошо уменьшает тягу к сладкому и частым перекусам.

Имбирь, корица, куркума и мед

Если соединить эти компоненты, получится настоящий жиросжигающий напиток. Все эти три специи самостоятельно помогают терять лишний вес, а их сочетание усиливает эффект. Но всегда стоит помнить, что существуют противопоказания и суточные дозы.

Необходимо взять 300 мл кипятка, 1 ч.л куркумы,1/2 ч.л. имбиря, 1/3 ч.л. корицы. Все перемешать и оставить на 20 минут, после добавить мед. Пить можно за полчаса до еды, либо в течение дня по несколько глотков.

Йогурт с куркумой

Основной является йогурт, в него нужно добавить 1 ч.л. куркумы. Дополнительно можно положить имбирь и корицу, а разнообразить вкус помогут свежие ягоды. Такой жиросжигатель можно есть вместо завтрака и ужина.

Коктейль из куркумы и сыворотки

Для приготовления необходимо взять 1 стакан сыворотки, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. имбиря, 1 ч.л куркумы, 1 ч.л. меда, который можно заменить сиропом агавы. Все нужно перемешать и выпить залпом. Коктейль для похудения достаточно острый, поэтому растянуть удовольствие не получится. Его стоит употреблять в промежутке между пищей, например, как второй завтрак, или после обеда. После этого не рекомендуется долго воздерживаться от еды.

Имбирь, куркума + лимон или лайм

Отличный рецепт целебного напитка. Эффективен при простуде и вирусных заболеваниях, отлично справится с осенней хандрой. Это витаминный комплекс, который можно принимать каждый день. Вместо утреннего кофе можно скушать данную смесь, она очень благоприятно будет влиять на организм и даст заряд энергии на весь день.

Для приготовления понадобиться:

• ½ стакана меда;
• 3 ч.л. куркумы;
• 50 г тертого корня имбиря, он более эффективен, чем порошок;
• 1 лимон;
• черный перец.

Все смешать, лимон натереть на терке, сложить в банку и хранить в холодильнике не более 1 недели.

Принимать по 2-3 ст.л. на кружку горячей воды, но не кипятка. Хорошо размешать в воде и дать постоять пол часа. Пить лучше с утра, на голодный желудок, так коктейль лучше усваивается и ускоряет обменные процессы.

С фруктовыми и овощными соками

Здесь очень важно использовать только свежие фрукты и овощи, не подвергать их термообработке. В противном случае напитки не будут содержать необходимое количество витаминов и ферментов.

Фруктовый коктейль. Возьмите яблоко и лимон средних размеров очистите от кожуры и нарежьте кубиками. 4 стебля сельдерея пропустить через соковыжималку, затем и все остальные фрукты и корень имбиря.

Овощной коктейль для похудения. Понадобится 1 свекла, 1 морковь, 1 репа, шпинат и 4 стебля сельдерея, 1 ч.л. куркумы. Овощи очистить и выжать из них сок, шпинат мелко нарезать. Положить приправу в коктейль и хорошо перемешать. Можно пить вместо завтрака.

С кофе или зеленым чаем

Вместо обычного утреннего напитка можно приготовить полезный, бодрящий, витаминизированный коктейль. На 1 стакан воды нужно добавить 1 ч.л. зеленого чая, 1/3 ч.л. куркумы. Вскипятить воды, дать ей постоять несколько минут, а потом все залить, хорошо размешать и дать еще немного настояться, по желанию можно положить мед. Такой чай улучшает пищеварение и выводит застоявшиеся остатки пищи из кишечника.

Если по утрам пить чай с куркумой и перцем, такой напиток стимулирует похудение. Ингредиенты борются с жиром и лишними кило. Согласитесь , пить напиток намного приятнее, чем сидеть на жесткой диете. Результат будет не так быстр, но дольше продержится.
Для приготовления кофе нужно делать все то же самое, что и с чаем, мед добавлять не обязательно.

Куркума с гречкой

Чтобы приготовить полезную гречневую кашу, понадобится: 1 стакан крупы, морковь, 1 ст.л куркумы. Необходимо на ночь залить крупу теплой водой. Не нужно даже варить. Морковь нужно слегка обжарить на масле, добавить в нее куркуму и потомить пару минут.

На завтрак можно сделать сладкую гречку, для этого добавьте сироп или 1 ч.л. меда, а на ужин соленую – присыпав солью по вкусу.

Обертывание от целлюлита с перцем

Популярным стало использовать специи в косметологии для борьбы с целлюлитом. В результате улучшается состояние кожи и ее цвет. Куркума усиливает приток крови к мышцам, поэтому происходит сжигание жира.

Обертывания для похудения можно провести в домашних условиях, для этого необходимо:

• Глина голубая – 110 г;
• Куркума – 1 ст.л;
• Корица – 0,5 ст.л;
• Грейпфрутовое или апельсиновое масло – 10 капель

Нужно размешать все ингредиенты и нанести их на проблемные участки, обмотаться пищевой пленкой и укрыться теплым пледом. В таком положении находиться около часа.

Если в состав маски для тела добавить перец чили, то обертывание будет длиться около 30 минут. Такую процедуру нужно делать три раза в неделю, уже через месяц будет заметен результат.

Полезные свойства

Учеными было доказано, что куркума безоговорочно обладает целебными свойствами. Даже обычный чай с этой пряностью невероятно полезен.

• Противовоспалительное;
• иммуномодулирующее;
• антиоксидантное;
• антимутагенное;
• противоамилоидное.

Пряность используют, как обезболивающее, а в некоторых народах, как природный антибиотик. Способствует очищению организма от шлаков и тяжелых металлов. Ее рекомендуют употреблять людям с плохим аппетитом или нарушении работы ЖКТ.

Помимо желудка и кишечника, специя полезна для печени. Благодаря ее свойствам, в печени медленнее вырабатывается коллаген, происходит регенерация. Помогает справиться с некоторыми кожными заболеваниями.

Ученые доказали, что при употреблении пряности в любом виде, снижается риск заболеваний онкологий, в особенности ЖКТ и мочеполовой системы.

Благодаря тому, что куркума улучшает работу ЖКТ, она уменьшает уровень холестерина в крови.

В восточных странах используется практически как у нас соль и перец. Немало женщин заметили у себя улучшение состояния кожи, быстрый рост волос, избавление от перхоти, даже разглаживание мелких морщин. Обусловлено это постоянным употреблением в пищу куркумы.

Прежде чем начинать курс похудения, проконсультируйтесь с врачом. Во многих диетах и коктейлях с данной специей ее доза велика. Существуют некоторые противопоказания, пренебрегать ими не стоит.

Вред и противопоказания

Любые продукты и травы имеют противопоказания. В первую очередь пряность может вызвать аллергию, красноту и сыпь.
Кожа может пожелтеть, поэтому можно провести тест: сделать небольшое количество кашицы и намазать на руку, подержать около 10 минут и посмотреть, что произойдет.

1. Беременным нужно прекратить прием специи, так как она может вызвать тонус матки, что может спровоцировать выкидыш.
2. Женщинам, которые кормят грудью. Просто добавлять в блюда можно, но переизбыток может вызвать аллергию или диатез у ребенка.
3. Не рекомендуется пить людям с мочекаменной болезнью. Мочегонные свойства, могут спровоцировать выход камня.
4. Детям до 3 лет.
5. Есть предстоит делать операцию или рвать зуб, то за несколько недель стоит ограничить себя от куркумы. Она имеет свойство разжижать кровь. А это может спровоцировать плохую свертываемость.
6. Следите за дозировкой, она не должна превышать 4 грамма в день. Ничем не стоит сильно увлекаться, всего должно быть в меру.

Отзывы

Светлана, 41 год. В кефир добавляю ½ ч.л куркумы и 1/3 ч.л. корицы, немного чернослива. Пью вместо ужина в 7 вечера. За месяц удалось похудеть на 5 кг. Выполняю небольшие физические нагрузки. Радует то, что никакой химии, только натуральные продукты. Еще очень важен питьевой режим. Куркума ускоряет метаболизм, а вода помогает. Поэтому у меня получается худеть и не набирать заново потерянные килограммы.

Елена, 35 лет. С детства страдаю разными аллергиями. Перед началом курса похудения с куркумой, прошла тест. Я очень люблю пить соки фруктовые и овощные. Не представляю свой завтрак без них. За последние пару лет набрала 10 кг. Вот и решила попробовать совмещать приятное с полезным. Добавляю в соки, плюс имбирь и перец. Во фруктовый еще корицу. С учетом того, что я выпиваю три стакана сока, мне приходилось рассчитывать дозировку всех компонентов, чтобы ее не превышать. За месяц я похудела на 4 кг.

Алла, 27 лет. Мне очень нравится чай с куркумой. Похудеть на нем не особо получается, но самочувствие становится лучше, и нет постоянного позыва к еде. Я пью черный, с: ½ ч.л. куркумы, 1/3 ч.л. корицы, перец чили на кончике ножа, 1/3 ч.л. имбиря (порошок), ½ ч.л. меда. Стараюсь придерживаться правильного питания, не есть жирное, мучное и сладкое. Побольше овощей и фруктов. А вечерами пью такой чай. Стараюсь не есть после 19. За месяц похудела на 4 кг, для моего веса отличный результат. Была 69, теперь 65, продолжаю.

За 15-летнюю практику я видел много желающий похудеть. Часто люди не в состоянии переносить тяжелые физические нагрузки, в силу здоровья. Некоторым сложно сидеть на диетах, часто срываются. Я рекомендую сбрасывать вес правильно и полезно для здоровья. Специя, которая ускоряет обмен веществ, именно это и нужно, чтобы похудеть. Все просто: соблюдайте дозировку и делайте перерывы в курсах похудения. Я советую сочетать пряность с другими продуктами питания и только в том случае, если нет противопоказаний.

Куркума для похудения: как использовать пряность в борьбе с лишним весом

Жгучий вкус и приятный аромат позволяют использовать куркуму в качестве специи для восточных блюд. Но у пряного корня есть и лекарственные свойства. О том, насколько полезна куркума для похудения и сжигания жиров, диетологи сообщили несколько десятилетий назад.

Полезна ли куркума во время похудения

Жиросжигающие свойства специи связаны с ее составом. В корне растения содержатся полифенолы (куркумин) и раздражающие вещества, придающие порошку специи, полученному из его корневищ, пряный, жгучий вкус. Эти же компоненты участвуют в расщеплении жиров, поступающих с пищей, способствуют улучшению работы желчного пузыря и его протоков, ускоряя переваривание съеденного.

Бактерицидные свойства пряности позволяют:

• бороться с гнилостными процессами;
• размножаться полезной микрофлоре;
• снимать симптомы вздутия кишечника.

Особенность жгучих специй состоит в их воздействии на кровеносные сосуды. Куркума расширяет капилляры, усиливая кровоток в тканях.

Похудеть с помощью куркумы не удастся, если калорийность пищи, получаемой за день, превышает общие потребности организма в энергии. Куркума только усиливает процессы, происходящие при недостатке калорий (повышенных нагрузках, употреблении пищи, содержащей мало жиров и углеводов).

Занимаясь спортом или правильно питаясь, специю включают в рацион как средство, помогающее не чувствовать нехватку сил и эффективнее терять лишние килограммы.

Как любое растительное средство, пряность не обладает выраженным эффектом: похудеть за несколько дней не удастся. Но в течение 1-2 месяцев можно избавиться от 4-5 кг лишнего веса, принимая специальные средства с куркумой или просто добавляя ее в блюда по 1-2 ч. л. в день.

Применение средств с куркумой для похудения предполагает также здоровое питание и физические нагрузки.

Вред и противопоказания

Противопоказания к приему куркумы связаны с ее свойствами:

• нельзя включать в рацион специю при камнях в желчном пузыре (пряность усиливает секрецию желчи, что может вызвать движение конкрементов и привести к колике и спазмам), а при заболеваниях поджелудочной железы и печени требуется консультация специалиста;
• людям, страдающим гипотонией, пряность противопоказана из-за способности расширять сосуды и снижать артериальное давление;
• при гиперацидных гастритах нельзя добавлять в пищу специю в большом количестве, т. к. она стимулирует секрецию желудочного сока и раздражает слизистую оболочку;
• плохая свертываемость крови или прием антикоагулянтов несовместимы с употреблением куркумы, т. к. она обладает противосвертывающим действием;
• период беременности.

Противопоказания к приему пряности женщинам при беременности обусловлены ее антикоагуляционными свойствами и способностью действовать на гладкую мускулатуру. Все средства для похудения, содержащие куркуму в большом количестве, могут стать причиной кровотечения и повышения тонуса матки.

У аллергиков пряность может вызвать кожные реакции в виде крапивницы и зуда.

Особенности применения и суточная норма потребления

Специя не обладает сильной жгучестью, присущей перцу чили или другим острым приправам. Поэтому в индийских блюдах ее используют в больших количествах: 1 ч. л. способна окрасить в нежно-желтый оттенок примерно 4 порции риса. При этом жгучий вкус почти не чувствуется.

Применение куркумы для похудения стоит начинать с небольшого количества пряности — 0,5-1 ч. л. в день, особенно, если специя раньше не употреблялась. Но при долгосрочном использовании в условиях отсутствия побочных реакций объем суточного потребления пряности можно немного увеличить (1-2 ч. л. в день). При появлении рвоты или диареи от приема куркумы нужно сразу же отказаться.

Помимо жиросжигающих свойств, куркума обладает противовоспалительными свойствами, повышает иммунитет и улучшает работу органов пищеварения.

Если первые приемы куркумы в напитках или блюдах не вызвали побочных реакций или аллергии, ее можно употреблять на длительной основе, вне зависимости от соблюдения диеты. Чай, кофе с куркумой приобретают необычный аромат, а суточную норму потребления пряности можно разделить на несколько приемов пищи.

Кроме этого, существуют и специальные препараты с куркумином, которые можно приобрести в аптеке, но только после консультации с врачом.

При наличии больших объемов лишнего веса следует обратиться к диетологу для коррекции рациона. Он должен содержать меньше калорий, чем считается необходимым для активно двигающегося и имеющего нормальный вес человека (2-2,5 тыс. ккал в сутки).

Рецепты средств с пряностью для похудения

Действенный способ избавиться от лишних килограммов заключается в приготовлении и употреблении эффективных в борьбе с избыточным весом смесей, которые обеспечивают нужные результаты. Приятные напитки с куркумой лучше совмещать с диетой: они могут заменить 1 прием пищи, перекус, а кефир или «золотое молоко» пьют и на ночь.

Вода с куркумой

Напиток, которым иногда заменяют кофе и чай, прост в приготовлении и содержит небольшое количество ингредиентов:

• 1 ч. л. молотой куркумы;
• 2 бутона гвоздики (специи);
• 1 ч. л. меда;
• 250 мл кипящей воды.

Специи нужно положить в заварочный чайник и залить 1 стаканом кипятка. Немного остудить, подсластить по вкусу. Содержание меда делает средство неподходящим для аллергиков.

В варианте напитка без меда минимальное количество калорий (около 15 ккал на порцию в 250 мл). Придать дополнительный вкус и ускорить сжигание жировых клеток поможет щепотка молотого черного перца, добавленная перед приемом.

Биодоступность специи повышается при термообработке, поэтому добавлять куркуму нужно в горячую воду.

В любом варианте водный настой пьют утром натощак, по 1 стакану в день. Пить куркуму можно и в течение дня небольшими глотками (по 1/3 стакана за 1 раз) в качестве напитка, ускоряющего метаболизм.

Кефир со специей

Для приготовления кефира с куркумой понадобятся:

• 250 мл кефира (можно взять другой продукт с невысокой жирностью);
• 1 ч. л. молотой приправы;
• 1-2 ст. л. кипятка для заваривания специи;
• немного фруктов, меда или ягод по вкусу.

Перед смешиванием с кисломолочным продуктом специю нужно залить кипятком и подождать, пока смесь остынет. Затем компоненты смешивают.

Кефир при похудении традиционно используют в качестве последнего приема пищи перед сном. При добавлении куркумы напиток приобретет жиросжигающие и другие полезные свойства (улучшает метаболизм, регулирует работу кишечника).

Молочный напиток

Куркума хорошо сочетается с молоком. Витамин D и кальций помогают не чувствовать голода. В сочетании со специей получается напиток, который называют «золотым молоком». Оно хорошо снижает вес, а при простуде рекомендуется как согревающее и бактерицидное средство.

Использовать можно цельное молоко, но для худеющих и считающих каждую калорию допускается вариант с продуктом низкой жирности.

• 250 мл молока;
• 0,5 ч. л. молотой специи.

Молоко довести до кипения и всыпать в него куркуму. Охладить и выпить утром натощак или на ночь. Количество пряности в напитке невелико, поэтому пить «золотое молоко» можно 2 раза в день. При желании его подслащивают 1 ч. л. меда.

«Золотое молоко» придется по вкусу даже гурманам.

Напиток без меда подойдет диабетикам. Кроме жиросжигающего эффекта, куркумин имеет свойство снижать уровень сахара в крови, очищать сосуды от отложений холестерина. Многие отмечают, что после употребления «золотого молока» долго не появляется чувство голода.

Лимонный напиток с куркумой

Полезный и вкусный чайный напиток с лимоном готовят, используя следующие ингредиенты:

• 250 мл кипятка;
• 1 ч. л. куркумы;
• 1 щепотка мускатного ореха;
• 1 щепотка молотой гвоздики;
• 1 долька лимона;
• мед по вкусу.

Все компоненты и 1 ч. л. чая кладут в заварник, заливают кипящей водой и оставляют на 10-15 минут. Пьют чай с куркумой и ломтиком лимона по утрам.

Чай с лимоном и пряностью хорошо утоляет жажду, тонизирует, придает сил и энергии.

Фруктовый коктейль

Заменить 1 перекус фруктовым коктейлем особенно приятно в летнюю жару.

Для приготовления потребуются:

• мякоть 1 апельсина и 1 киви (примерно 150 г);
• 150 мл нежирного йогурта;
• 1 ч. л. куркумы;
• 2 листочка мяты.

Все составляющие положить в чашу блендера и взбить до однородности. Варианты таких коктейлей могут включать любые другие мягкие или сочные фрукты: грушу, грейпфрут, персики и пр. В сезон ягод гармоничное сочетание получится из клубники и лимонной цедры, черной смородины, мяты и вишни.

Мне помогло. Я пила воду с куркумой и кефир. Правда я предварительно не заваривала кипятком, а оказывается надо было(( Приготовить эти средства просто, долго нет голода. Скидывать вес получается быстрее, на мой взгляд.