Витамины поднимающие настроение
Сели батарейки? От усталости спасут витамины и антиоксиданты
Тело человека состоит из более 100 триллионов клеток, которые работают синхронно, образуя своего рода сложную систему. Мы живем, дышим, двигаемся именно благодаря потоку энергии, который циркулирует внутри этой системы. Но чтобы работать исправно, клетки организма нуждаются в ежедневной «подзарядке внутренних аккумуляторов» энергией.
Такая подзарядка обеспечивается за счет поступления в организм кислорода и питательных веществ, которые клетки нашего тела преобразуют в энергию. Эта энергия обеспечивает все процессы, протекающие в организме: сокращение мышц для движения, передача нервных импульсов, процессы регенерации и многие-многие другие, включая обновление.
Свободные радикалы – виновники депрессии и усталости.
Однако помимо энергии в процессе «работы» клеток образуются активные формы кислорода или свободные радикалы.
Свободные радикалы — это очень активные соединения с нестабильной структурой. В небольшом количестве они используются организмом, а неиспользованные свободные радикалы – уничтожаются (нейтрализуются). Однако есть целый ряд условий, при которых свободных радикалов образуется слишком много, они выходят из-под контроля и разрушают стенки клеток, атакуя белки, липиды, повреждая ДНК и вызывая в них мутации. Постепенно такое агрессивное воздействие приводит к возникновению в тканях и органах патологических процессов. Такое состояние называется окислительным стрессом. В каждой клетке нарушается ее нормальная жизнь, вырабатывается меньше энергии.
Чем старше мы, тем меньше у организма возможностей сопротивляться натиску свободных радикалов. Именно свободные радикалы связаны с возникновением сердечно-сосудистых, аутоиммунных и нейродегенеративных заболеваний (например, болезнь Альцгеймера, Паркинсона). Они же «виноваты» и в развитии астенического синдрома (или синдрома хронической усталости), поскольку истощают энергетические запасы организма.
Избыточное образование свободных радикалов может быть следствием воздействия неблагоприятных факторов (вредные привычки, стрессы, плохая экология, дефицит витаминов и микроэлементов, хронические заболевания).
Окислительный стресс приводит к тому, что человек начинает ощущать усталость, разбитость, сонливость. На фоне этого часто развиваются болезни, депрессия, появляется апатия к тому, что раньше вызывало интерес.
Антиоксиданты и витамины для энергии – миф или реальность?
Защитить клетки от агрессивного воздействия свободных радикалов, дать организму энергетический импульс и предотвратить его истощение помогут специальные вещества — антиоксиданты.
К сожалению, даже полноценно питаясь, полностью обеспечить потребности организма в антиоксидантах практически невозможно. Поэтому рекомендуется дополнительно принимать антиоксиданты и витамины для энергии и тонуса.
Комплекс антиоксидантов «Синергин» содержит 6 самых мощных природных антиоксидантов: коэнзим Q10, бета-каротин, витамин Е, витамин С, рутин (витамин Р) и ликопин.
Коэнзим Q10 — «вездесущий» природный энергетик.
Коэнзим Q10 (убихинон) содержится в каждой клетке нашего организма. Именно за это он и получил свое название — «ubiquinone» в переводе с латинского означает «вездесущий хинон». Коэнзим Q10 жизненно необходим клеткам для выработки энергии в клеточных энергостанциях – митохондриях. Без Q10 энергия просто не будет производиться. Поэтому чем больше в организме этого вещества, тем больше энергии вырабатывается, тем лучше себя чувствует человек.
Коэнзим Q10 эффективно устраняет симптомы усталости, повышает тонус, уменьшает потребность во сне, восстанавливает мышцы после физических нагрузок.
Он также будет полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях и вегетососудистой дистонии, способствуя уменьшению таких ее клинических проявлений как сильная утомляемость, головные боли, нарушения сна, ноющие боли в сердце.
С, Е, P — витамины от усталости.
Витамин Е, как и все витамины, не способен вырабатываться в организме человека и может поступать только извне.
Витамин Е играет важную роль в клеточном дыхании, благотворно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы и снижает ломкость сосудов. Также он способствует повышению фертильности у мужчин и женщин, эффективен в составе комплексной терапии бесплодия для повышения вероятности зачатия.
Дефицит витамина Е может вызвать усталость, проблемы концентрации, ослабление иммунной системы, анемию, снижение уровня гормонов щитовидной железы. Также недостаток витамина Е может спровоцировать проблемы со зрением, раздражительность, депрессию 1 .
Весьма эффективен в качестве витамина от усталости еще один природный антиоксидант — витамин С (аскорбиновая кислота). Прием витамина С способствует уменьшению усталости и утомляемости, нормализует метаболизм, улучшает работу нервной и иммунной систем, способствует восстановлению нормального уровня витамина Е в организме, защищает ДНК, белки, жиры (липиды), нуклеиновые кислоты и углеводы от окислительного стресса. 2
Полноценному усвоению витамина С способствует рутин (витамин Р). Рутин — сильнейший природный антиоксидант, благотворно воздействующий на сосудистую систему организма. Рутин укрепляет стенки сосудов, снижает их проницаемость и ломкость, улучшает микроциркуляцию в тканях и органах, помогает уменьшить венозную недостаточность, эффективен для профилактики варикозного расширения вен, снимает усталость и тяжесть в ногах.
Доказано, что такие витамины от усталости, как рутин, витамины С и Е, эффективнее работают в комплексе, нежели по отдельности.
Антиоксиданты и витамины, улучшающие настроение.
Сохранять оптимизм и позитивнее смотреть на мир также могут помочь определенные антиоксиданты и витамины. Для настроения эффективны бета-каротин (витамин А) и ликопин.
Связь между настроением и уровнем бета-каротина в крови была выявлена в ходе одного из исследований, проведенного специалистами Гарвардской школы здравоохранения. Согласно результатам исследования, уровень бета-каротина выше у оптимистов и людей с хорошим настроением. 3 Также существуют данные о том, что бета-каротин и ликопин помогают справляться с перепадами настроения и депрессией. 4 5
Помимо этого, бета-каротин помогает укрепить иммунитет, снижает риск заражения инфекционными заболеваниями, повышает стрессоустойчивость организма и сглаживает негативное влияние вредных факторов окружающей среды.
Ликопин, в свою очередь, замедляет развитие атеросклероза, обеспечивает защиту ДНК, угнетает рост доброкачественной гиперплазии простаты у мужчин, а у женщин во время беременности защищает плод от повреждения и смягчает развитие преэклампсии.
За счет действия входящих в него компонентов комплекс антиоксидантов «Синергин» помогает нейтрализовать свободные радикалы, которые образуются в клетках и тканях организма, тем самым улучшая выработку в организме, нормализуя работу всех органов и систем на клеточном уровне. В результате этих процессов нормализуется сон, повышается умственная и физическая выносливость, появляется бодрость, улучшает память и настроение.
Но не забывайте, что витамины для энергии и бодрости не окажут действия мгновенно, как чашка крепкого кофе. Ведь «починить» нарушения в клетках невозможно за несколько минут. Поэтому принимать такие витамины следует курсом, в течение минимум месяца. Зато в результате вы получите не кратковременный эффект, а улучшение качества жизни на долгий период. И конечно, по возможности избегайте стрессов, старайтесь не перенапрягаться и иногда позволяйте себе полностью расслабиться, отдохнуть, ничего не делать и ни о чем не думать. Будьте здоровы!
- Витамины для поддержания энергии
- Витамины для энергии
- Витамины для бодрости
- Витамины для энергии и бодрости
- Витамины от усталости
- Витамины для настроения
- Витамины улучшающие настроение
- Антиоксиданты для энергии
elinastyle
Строго индивидуальный подход
Ваш стилист.Яворская Элина
Какие витамины нужны для хорошего настроения?
Витамин B6 (перидоксин) – один из первых витаминов, дефицит которого был обнаружен у больных депрессией и может является одной из причин ухудшения настроения. Возможно, это связано с тем, что перидоксин участвует в превращении триптофана в серотонин, называемый иногда гормоном счастья, а также тирозина в норадреналин, который активно участвует в превращении глюкозы в энергии. Также этот витамин необходим для поддержания оптимального уровня гамма-аминомасляной кислоты.
Для наилучшего усвоения витамина В6 с пищей, а также его синтеза в организме человека необходимо хорошее состояние микрофлоры кишечника. Поэтому его количество может сокращаться в результате лечения антибиотиками и вследствие кишечных инфекций. Есть данные, что незначительный дефицит B6, способствующий развитию депрессии, возникает у женщин, принимающий оральные контрацептивы. Если вы или ваши близкие входите в группу риска дефицита перидоксина, обратитесь к терапевту или диетологу, который сможет подобрать вам курс витаминотерапии.
Источниками витамина B6 в пище являются: неочищенные зерна злаковых, зеленые листовые овощи, дрожжи, гречневая и пешеничная крупы, рис, бобовые, морковь, авокадо, бананы, грецкие орехи, патока, капуста, кукуруза, горчица полевая, картофель, соя, некоторые травы (подорожник, люцерна, котовник кошачий, солома овса), мясо, рыба, устрицы, молоко, печень трески и крупного рогатого скота, почки, сердце, яичный желток. Витамин разлагается при контакте с кислородом, поэтому лучшим источником являются цельные продукты растительного происхождения.
Дефицит витамина B9 (фолиевая кислота, BС) возникает в результате неправильного питания, под действием стресса, чрезмерного употребления алкоголя, хронической диареи, иногда фиксируется во время беременности или при использовании ОК и других препаратов, содержащих эстроген. При сильном недостатке фолиевой кислоты человек может испытывать беспричинное беспокойство или, наоборот, апатию, появляется бессонница, нарушения аппетита по типу анорексии, страдают познавательные процессы (сложнее концентрировать внимание, появляется забывчивость), повышается утомляемость. Изменение пищевого поведения приводит к ещё большему сокращению количества фолиевой кислоту, поступающей с пищей, в результате чего при депрессии может создаваться своего рода «порочный круг» в питании, из которого можно выйти, только сознательно включив в рацион продукты, содержащие витамин B9 .
Фолиевая кислота особое значение имеет в развитии нервной системы эмбриона, поэтому в диете будущей мамы непременно должны присутствовать продукты, содержащие фолиевую кислоту: бобовые, зеленые листовые овощи, морковь, злаки (ячмень), отруби, гречневая и овсяная крупы, бобовые, дрожжи, орехи, бананы, апельсины, дыня, абрикосы, тыква, дрожжи, финики, грибы, корнеплоды, а также печень, говядина, баранина, свинина, курица, яичный желток, молоко, сыр, лосось, тунец. При приготовлении пищи, богатой фолиевой кислотой, важно помнить, что термическая обработка сокращает содержание витаминов группы В практически вдвое.
Фолиевая кислота в больших количествах способна поддержать организм при низком содержании эстрогенов, поэтому она может быть полезна при ярко выраженном менструальном синдроме.
Участвуя в синтезе таких важных аминокислот, как глутамат и тирозин, фолиевая кислота способствует обучению, укрепляет память и поддерживает общий тонус нервной системы.
Также ухудшению настроения может способствовать недостаток витамина В12 (цианокобаламин), основными источниками которого в пище служат морская капуста, соя и соевые продукты, дрожжи, хмель, а также печень, почки, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр, устрицы, сельдь, макрель. Поступая лишь с пищей, этот витамин откладывается в печени и селезенке человека. При этом он относительно хорошо переживает высокую температуру обработки и не подвержен действию солнечного света.
В12 участвует в синтезе мелатонина – «гормона сна», поэтому потребность в нем увеличивается при смене режима труда и отдыха. Также он может быть полезен при депрессии, связанной с нарушениями сна.
Содержание цианокобаламин сильно снижается у пожилых людей при старческом слабоумии, поэтому для поддержания эффективной работы всех познавательных функций важно следить за достаточным содержанием витамина В12 в пище.
Витамин С (аскорбиновая кислота) так же, как и перидоксин, необходим для превращения триптофана в серотонин, поэтому полезен тем, чья депрессия связана с низким уровнем серотонина, а также для профилактики эмоциональных расстройств, связанных с сокращением продолжительности светового дня.
Особенно важен витамин С также в условиях, когда человек находится под постоянным давлением стресса, так как аскорбиновая кислота является одним из лучших антиоксидантов и защищает ткани нашего организма от старения и излишнего изнашивания.
Большое количество витамина С содержится в продуктах растительного происхождения: цитрусовые, овощи листовые зеленые, дыня, брокколи, брюссельская капуста, цветная и кочанная капуста, черная смородина, болгарский перец, земляника, помидоры, яблоки, абрикосы, персики, хурма, облепиха, шиповник, рябина. Но важно помнить, что витамин С практически полностью разрушается при термической обработке. Потребность в аскорбиновой кислоте особенно высока зимой, поэтому старайтесь включать в земной рацион свежие овощи и фрукты.
Витамин С и продукты его содержащие могут вызвать сильную аллергическую реакцию. Если вы принимаете этот витамин в таблетках или пытаетесь обогатить свой рацион аскорбиновой кислотой, при появлении покраснений кожи или зуда, нужно обратиться к врачу и не употреблять продукт, вызвавший такую реакцию.
При депрессии также наблюдается снижение содержания другого важного антиоксиданта витамина Е (токоферола ацетат). Основными источниками этого витамина в пище являются растительные масла, семечки яблок, орехи, зеленые листовые овощи, яичный желток, молоко, овсянка, пшеница и её проростки. Плоды шиповника, листья малины, крапивы, одуванчик и люцерна также содержат большое количество витамина Е.
Витамин Е необходим не только для улучшение самочувствия при постоянном воздействии стрессовых факторов, но также стимулирует познавательные функции и поддерживает тонус мышц. Особенно повышается потребность в витамине Е при регулярных интенсивных физических нагрузках, поэтому его часто рекомендуют спортсменам.
В результате дефицита витамина D (кальциферолы) может развиться бессонница, меняется пищевое поведение. Всё это может приводить к резкому ухудшению самочувствия.
Витамин D образуется в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Поэтому умеренное пребывание на солнце может мягко и легко изменить эмоциональный фон в лучшую сторону. Источниками кальциферолов в пище являются некоторые травы, такие как петрушка и люцерна, а также яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, молочные продукты. Важно помнить, что для усвоения витамина D с пищей важно присутствие в организме витамина Е.
Положительное влияние повышения уровня витамина D на настроение связано не столько с уникальным влиянием этого витамина на нервную систему, сколько с его ролью в регуляции метаболизма всего организма.
Специалисты назвали витамины, которые способны улучшить даже самое плохое настроение
Витамины и минералы помогают человеку справиться с депрессивной ситуацией, улучшают настроение, поэтому обязательно стоит включить в рацион питания различные полезные вещества, в которых так нуждается организм. Они могут быть как в различных продуктах питания, овощах, фруктах, так и в специальных препаратах, которые продаются в аптеке.
Фрукты и овощи, помогающие поднять настроение
У мужчин, так же как и у женщин, порой бывают в жизни трудные периоды, из-за которых портится настроение. Причиной могут стать не только плохие новости, чаще всего, перепады в настроении бывают из-за избытка полезных веществ. Витамины и минералы способы избавить от депрессии, помогают справиться с плохим настроением. Чтобы организм хорошо работал, особое внимание уделяют овощам и фруктам, которые стоит ежедневно употреблять.
В человеческий организм должен поступать биотин, из-за его нехватки может резко ухудшиться настроение, могут быть проблемы со сном, вспыльчивость, плохое самочувствие. Обязательно стоит добавить овощи и фрукты, а также медицинские препараты, в состав которых он входит. Врачи советуют употреблять его на протяжении 5 недель. Пиридоксин, данное вещество необходимо для того, чтобы вырабатывать серотонин, гормон счастья.
Благодаря данному веществу, улучшается работа головного мозга, настроение и самочувствие. Также, считается, что нехватка серотонина может стать причиной головных болей. Данный гормон обеспечивает нормальное функционирование кровеносных сосудов, отлично справляется со стрессовыми ситуациями, способно обеспечить хорошее настроение.
Витамины и минералы, помогающие поднять настроение
Витамин В12
Помогает человеку улучшить самочувствие, помогает при стрессовых ситуациях, помогает при нервных срывах. Фолиевая кислота Из-за её избытка, у человека может в любую минуту испортиться настроение, начинается депрессия, человек становится очень вспыльчивым.
Фолиевая кислота
Помогает улучшить выработку серотонина, гормона радости. Врачи советуют в рацион питания ежедневно употреблять овощи и фрукты, в состав которого входят данные витамины.
Железо
Если в организме человека есть нехватка данного витамина, может начаться депрессия, анемия. Сульфат железа с аскорбиновой кислотой подымает настроение, улучшает работу мозга. Витамин С и жирные кислоты их избыток приводит не только к плохому самочувствию, но и способны стать причиной депрессивного состояние, возможно психическое расстройство, нарушения сна и синтеза коллагена.
Витамин D3, B, также могут поднять настроение. Особое внимание человеку стоит уделить рыбе, смородине, бананам, черному шоколаду, яблокам, дыне, арбузу. Существует огромное количество витаминов, благодаря которым можно поднять настроение, и насытить организм полезными веществами. «Биоритм» В состав входит комплекс минералов и витаминов, которые положительно влияют на организм. «Супер Энергия», «Алфавит Энергия». Врачи советуют во время употребления витаминных комплексов и биодобавок проконсультироваться с медицинскими работниками.
«Таблетка счастья»: что такое «гормоны счастья», витамины, способные уберечь от негатива и поднять настроение, еда для радости
Чтобы жизнь снова заиграла красками, нам нужны серотонин, допамин, эндорфин и норэпинефрин — «гормоны счастья», способные влиять на самочувствие и настроение.
⚠ Серотонин повышает мышечный тонус, поднимает настроение, создает эмоциональную устойчивость, улучшает самообладание. Благодаря ему, появляются чувства удовлетворенности и радости, положительные эмоции. В результате ряда химических реакций он синтезируется из триптофана — незаменимой аминокислоты, которую можно получить только с пищей.
Но для успешной выработки гормона нужны еще вспомогательные элементы: углеводы, витамины группы В, магний, цинк, фосфор и др. Если этих веществ в организме нет, триптофану трудно будет добраться до мозга и начать синтез серотонина.
⚠ Эндорфин называют природным наркотиком. Он способен привести человека в состояние эйфории. Безграничное удовольствие, прилив бодрости происходят в организме за счет сложных процессов, которыми управляют эндорфины.
⚠ Норэпинефрин повысит энергичность, побудит к действию, обеспечит реакцию готовности, собранности.
⚠ Допамин (дофамин) — «гормон вознаграждения». Вырабатывается после приятных событий или положительного опыта. Вызывает чувство удовольствия, когда мы занимаемся тем, что нам нравится (например, спортом). Благодаря допамину, мы можем проявлять активность, быть мотивированными и чувствовать себя удовлетворенными. Для его выработки нужна аминокислота тирозин, активные помощники которой — витамины С, Е, группы В и железо.
Важнейшие витамины, способные уберечь от негатива и поднять настроение:
✅ Витамин А (ретинол) и бета-каротин — улучшают самочувствие, борются со свободными радикалами, которые являются виновниками усталости и депрессии.
✅ Витамин B1 (тиамин) — регулирует состояние нервной системы, успокаивает ее, улучшает настроение, придает силы. Его называют витамином бодрости духа. Он поставляет нервным клеткам энергию и питание, нормализуя работу центральной и периферической нервной систем, успокаивает нервы. Если его не хватает, организм остается без защиты при стрессах, а нервная система постоянно находится «на грани срыва».
✅ Витамин В2 (рибофлавин) — непосредственно влияет на настроение. При его нехватке характерны усталость, частые нервные срывы и раздражительность.
✅ Витамин ВЗ (никотиновая кислота, РР) — необходим для синтеза серотонина. Регулирует функции нервной системы и помогает получать энергию из пищи.
✅ Витамин В4 (холин) — поддерживает центральную нервную систему. Нехватка чревата переменчивостью настроения с частыми расстройствами, усталостью, снижением уровня энергии и потерей памяти.
✅ Витамин В6 (пиридоксин) — способствует превращению аминокислот в допамин, участвует в синтезе серотонина. Повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает настроение. Недостаток может привести к депрессии.
✅ Витамин В7 (биотин) — снижает усталость, решает проблемы сна, помогает сконцентрироваться. Способствует правильному усвоению веществ, необходимых для функционирования организма, и перерабатывает их в энергию.
✅ Витамин В9 (фолиевая кислота) — участвует в синтезе допамина, поддерживает общий тонус нервной системы, укрепляет память и способствует обучению. Благодаря ему, организм человека устойчив к стрессам.
✅ Витамин В11 — участвует в укреплении и восстановлении нервных клеток, улучшает защитные функции организма, спасает от переутомления. При его отсутствии снижается мозговая деятельность, возникает чувство тревоги.
✅ Витамин В12 (цианокобаламин) — благотворно сказывается на нервной системе, обеспечивая ее нормальную работу. Недостаток может привести к депрессивным состояниям.
✅ Витамин С (аскорбиновая кислота) — «витамин молодости», участвует в образовании серотонина и в метаболизме железа. Помогает справиться с нервными перегрузками и последствиями стресса. При его нехватке наблюдается ухудшение настроения, возможны нервные срывы. Симптомы нехватки витамина С — вялость и быстрая утомляемость.
✅ Витамин D — положительно влияет на настроение, поддерживает здоровую работу нервной системы. Помогает справиться с последствиями стресса. Его недостаток приводит к ухудшению памяти, проблемам со сном, нервозности.
✅ Витамин Е (токоферол) — витамин энергии, позитива и радости. Необходим для улучшения самочувствия при постоянном воздействии стрессов. При его нехватке страдают память и настроение, повышается раздражительность.
Настроение поднимет морковный сок
«. Недавно у меня был тяжелый период, и я долгое время не могла восстановиться: затянулась депрессия, нервничала по поводу и без, все из рук валилось. А однажды поняла: хватит, это надо прекращать! Но как?
Врач выписал антидепрессанты, но перечень побочных эффектов напугал. Тогда он предложил мне просто каждый день пить по стакану свежего морковного сока, добавляя туда немного сливок или оливкового масла. И где-то через неделю-две я вдруг заметила, какая хорошая погода на улице, на душе стало спокойно и радостно.
Постепенно у меня все наладилось. И я обрела уверенность, что теперь у меня все будет хорошо. И всем теперь советую, что если вдруг взгрустнется, выпейте стаканчик морковного сока. Не знаю, почему, но он действительно поднимает настроение».
Морковь — рекордсмен по содержанию бета-каротина, который помогает справляться с перепадами настроения и депрессией. Витамины С и группы В, мягко успокаивая и стабилизируя нервную систему, участвуют в формировании «гормонов счастья». А кальций и магний занимают лидирующие позиции в улучшении эмоционального состояния.
Морковный сок предотвращает истощение нервной системы, снимает напряжение и повышает устойчивость к стрессам. Он именно то, что нужно при плохом настроении и тем более депрессии. Только сок обязательно должен быть свежевыжатым и без добавления сахара или соли!
Пить его нужно на пустой желудок и после этого не употреблять пищу с быстрыми углеводами — сладости, выпечку, крахмалистую еду. Лучше всего пить сок через трубочку, а для детей — разбавить кипяченой водой.
Вредным морковный сок может оказаться при обострениях гастрита и панкреатита, сахарном диабете. Хотя даже при язве желудка, колите и гастрите с повышенной кислотностью его рекомендуют включать в рацион в небольших количествах.
Букет оптимизма
«. Шпинат здорово помогает повысить самооценку и улучшить настроение. Не верите? Попробуйте!
Когда случаются неприятности и проблемы, быстро поднять настроение мне помогает шпинат. С ним можно готовить супы, можно потушить и залить яйцом, получится вкуснейший омлет. Но больше всего мне нравится делать смузи просто взрыв энергии и позитива!
Продукты можно брать любые — например, перец, огурец, тыкву и т.п. Или яблоки-груши и, например, банан или абрикос. А можно сделать с любыми ягодами или все вообще смешать- кто что любит. Главное, чтобы там обязательно присутствовал шпинат.
А мой рецепт выглядит так. Нарезаем кусочками по одному манго, авокадо и красному яблоку. Рвем на кусочки пучок шпината. Кладем все в миксер и добавляем 3 ст. ложки меда. Заливаем водой, перемешиваем — и наслаждаемся сладкой зеленой «кашей». Поверьте, даже самая большая неприятность уйдет на задний план после этого «стаканчика счастья».
Без сомнения, шпинат в поднятии настроения — лучший помощник.
В его листьях есть практически все витамины, в том числе важнейшие для нервной системы. А витамин С и бета-каротин находятся в нем в таком виде, что не разрушаются при варке. «Букет оптимизма» дополняют важные для нервной системы минеральные соли калия, кальция — и йода, А по содержанию железа, обеспечивающего прилив энергии и бодрости, шпинат занимает первое место среди всех остальных овощей. Сочетать его можно с грибами, рисом, любыми овощами.
Даже в официальной медицине шпинат назначают онкобольным в период химиотерапии и восстановления организма. В нем содержится огромное количество антиоксидантов, помогающих поддерживать нормальное психологическое состояние и быстрее восстановить силы.
Людям, часто подвергающимся стрессу, шпинат поможет вернуть работоспособность и душевное равновесие. Но, делая смузи, обязательно сначала ознакомьтесь с противопоказаниями каждого компонента!
Жизнь начала радовать
«. Моя жизнь в последние годы сплошной стресс, так уж сложилось. В подробности вдаваться не хочу (да и зачем), но из-за постоянных нервов даже начались сильные головные боли, от чего эмоциональное состояние, понятно, становилось только хуже. И я на всю жизнь благодарен другу, который посоветовал мне почаще пить сок шпината — самый обычный сок, который делают с помощью соковыжималки, без всяких других заморочек.
Для этого нужны сочные свежие листья без темных пятен. Пропустить их через соковыжималку, а потом дополнительно хорошенько отжать жмых через несколько слоев марли. Можно слегка разбавить фреш водой (но не минеральной!) и добавить 1 ч. ложку меда. Пить за 30 минут до еды не реже 3 дней в неделю. Общий объем за день — не больше стакана.
Не скажу, что чудо случилось сразу, но скоро заметил, что меньше срываюсь, бодрее себя чувствую и все чаще жизнь начала радовать. Сейчас, когда нервная система у меня в полном порядке, стараюсь делать себе сок из этих зеленых листочков при каждой напряженной ситуации — успокоение и уверенность в себе приходят практически сразу.
Даже если у вас стрессовые ситуации бывают редко, советую при случае попробовать сок из листьев шпината. Ваша нервная система укрепится, а уж дополнительный заряд оптимизма и бодрости не помешают никогда».
О влиянии шпината на наше здоровье ходят легенды, о нем сочиняют сказки и даже снимают мультфильмы. И это неспроста: овощ действительно помогает сохранить и укрепить здоровье, защищает от нервных расстройств и даже возрастной деменции.
Ученые выяснили, что употребление шпината замедляет развитие проблем нервной системы и препятствует возникновению нарушений мозговой активности. Витамины группы В, которыми богаты листья, помогут укрепить и активизировать нервную систему, одолеть головные боли, даже мигрень.
Свежевыжатый сок шпината — лучший подарок организму и нервам, но важно учитывать, что старые листья растения содержат большое количество щавелевой кислоты, поэтому их не стоит употреблять людям с нарушением водно-солевого обмена, страдающим отложениями солей-оксалатов в суставах и почках. Поэтому сначала обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Шпинат можно употреблять только до его цветения, поскольку потом в нем накапливается много щавелевой кислоты, которая может навредить здоровью!
Блюда, в состав которых входит шпинат, нужно есть только свежими, особенно важно соблюдать это правило для детей. Хранить такие блюда необходимо в холодильнике, поскольку в тепле образуются вредные соединения.
Еда для радости
«. Привести себя в эмоциональный порядок мне помогла обычная белокочанная капуста. Актуальность принятия экстренных мер была очевидна: полный спад жизненных сил, настроение ниже нуля, раздражалась по любому поводу. На таблетки подсаживаться не хотелось, и тогда подруга посоветовала почаще готовить капустные салаты.
Как оказалось, они ей в свое время неплохо помогли. Рецептов тут множество, но я делала себе «классику»: половину некрупного кочана шинковала на мелкой терке, слегка мяла и солила. Затем натирала очищенную морковь и все смешивала.
Добавляла 1 ст. ложку винного уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла и 1 ч.ложку сахара. По желанию можно добавить лимонный сок и отжатый сок капусты. Салат хорошо перемешать, дать ему настояться в течение часа — и все, еда для радости готова!
Можно добавлять перец (особенно острый), огурцы, зелень под настроение. А у мeня оно становилось все лучше и, что важно, стабильнее».
Когда мы часто переживаем или раздражаемся, в организме возрастает уровень адреналина и кортизола. Для выработки этих гормонов нужны витамины С и группы В, а также цинк и магний. Получается, что все эти ценные компоненты в экстренном порядке организмом конфискуются. Если мы не восполняем их дефицит, нервная система еще более расшатывается, снижаются умственные способности, замедляется обмен веществ, возникают заторможенность, вялость, слабость или, наоборот, вспышки гнева и агрессии. А недостаток магния может привести к мигреням и повышенному давлению.
В капусте содержится нужный для приведения состояния здоровья в норму витаминно-минеральный комплекс.
Необходимой для нервной системы аскорбиновой кислоты в капусте больше, чем даже в лимоне. А еще в ней есть важнейшая для душевного равновесия составляющая — опиат цитофин, который позволяет улучшить настроение. Кроме капусты, его содержание высоко в салате, шпинате и паприке.
Топ 10 овощей в борьбе с раздражительностью, стрессом и для поднятия настроения
Способностью повышать настроение обладают практически все продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, ягоды и т.д. (прежде всего красного, оранжевого и зеленого цветов). Но некоторые из них наделены этим замечательным свойством больше других.
Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.
